Resultaten zoekvraag

Totaal
Aantal resultaten: 3
Aantal hits: 3
MNW
Aantal resultaten: 1
Aantal hits: 1
VMNW
Aantal resultaten: 1
Aantal hits: 1
ONW
Aantal resultaten: 0
Aantal hits: 0
WNT
Aantal resultaten: 1
Aantal hits: 1
Woordenb.Mod. Ned. TrefwoordOrigineel trefwoordWoordsoortBetekenis
VMNWsausSAUSEznw.m./v.saus
MNWsausSAUSEznw(v.)Saus. Voc. Cop. sause, salsum, salsa; sausse, waveraet (Kil.), salsamentum. Teuth. salsse, veyrnyss (l. veryuyss), sapoir, salsa, verjusa (zie verjus). Kil. sausse, condimentum. embamma, intinctus, vulgo salsa; germ. saltz (vgl. mhd. salse, mnd. salse), gall. saulce, angl. sausse; ook saussen, condire et intingere; gall. saulser.
WNTsausSAUSznw.(v.) Vloeibare bijgift bij of over verschillende spijzen. Men heeft sausen van de meest uiteenloopende samenstelling, in den regel hebben zij echter tot kenmerk dat zij met bloem, sago of een dergelijke stof zijn gebonden. Vleeschnat met vet (jus), wordt gewoonlijk geen saus genoemd.

Ga naar de GTB applicatie